Donnerstag, 17. Oktober 2013

400er Give Away - ich danke Euch vielmals - allen Treuen und auch Neuen!

Am Wochenende habe ich das Give Away (zum 300. Liker und 1 Jahr auf Facebook) in Hamburg auf der Tortenshow an Eve übergeben und dann wurde auch schon die 400 geknackt :-D

DANKESCHÖN an jeden einzelnen von Euch! Freu mich rießig das Euch meine Seite und mein Blog gefällt!

So hier nun das Give Away zu 400 Liker:


Teilnahmebedingungen:

1. Ihr solltet Liker meiner Facebookseite sein,

2. Follower meines Blogs (bitte Followname mit im Kommentar angeben)
(2.Los - keine Pflicht),

3. dieses Bild auf Facebook liken,

4. sowie Euren Favorit meiner eigenen Kreationen auf Facebook liken und diesen hier drunter, oder unter den Gewinnspielpost auf Facebook, als Kommentar benennen.

* Wenn Ihr diesen Beitrag auf Facebook teilen möchtet, dann freut mich das sehr, aber das ist kein muss!

*** Teilnahmeschluss ist Sonntag, der 20.10. ***

<3 Grüße, Eure Mel

Das Kleingedruckte:
Der Gewinn kann nicht Bar ausgezahlt werden. Es wird Privat betrieben!
Das Gewinnspiel steht in keiner Verbindung/Zusammenhang mit Facebook.
Teilnahme unter 18 Jahren nur mit Erlaubnis des Erziehungsberechtigten.
Der Gewinner wird per Random ermittelt.
Jeglicher Rechtsweg ist ausgeschlossen.
Versand ist nur innerhalb von Deutschland möglich.

Freitag, 4. Oktober 2013

Traumstücke wie Vanillekipfel für den 1. deutschen Backtag

Juhu, wir haben endlich unseren 1. deutschen Backtag!

Das ist für mich die Gelegenheit, endlich mal die Traumstücke von samtundsahne auszuprobieren (leicht abgewandelt), welche ja in aller Munde sind ;-)


***Traumstücke***
oder auch Vanillekipfel für die restlichen Jahreszeiten ;-)

500 g Mehl
5 Eigelb
250 g Butter
*1,5 TL Zimt / ein paar Tropfen Kokosöl + 20g Kokosraspeln
150 g Zucker
so einiges an Puderzucker
(auf alle Fälle ein Päckchen zur Hand haben)
 
 
1.
Zutaten, bis auf die Aromen*, zu einem
Mürbeteig verkneten, 
halbieren, bei der einen Hälfte das Zimt
und in die Andere die Kokoszutaten hinzufügen.
Ein paar Minuten kühl stellen...
 
2.
Jeweils etwas vom kühlen Teig abtrennen
und zu einer fingerdicken "Wurst" ausrollen...
 
3.
Ca. 1 cm lange Stücke abschneiden 
und auf Backblech verteilen...
(Backpapier nicht vergessen)
 
4.
Bei 180 Grad (Umluft, da 2 Bleiche)
ca. 15 Min. goldbraun backen...

 
 
 5.
Auf einem Kuchengitter 
zunächst auskühlen lassen...
 
6.
Anschließend lauwarm (!!!) 
in eine Schüssel, die Zimttraumstücke
mit einem halben Päckchen Puderzucker und 1 TL Zimt,
umfüllen und vorsichtig schütteln...
Der Puderzucker sollte sich verteilen
und die Kekse rundum bedecken...
 
 
  
7. 
Für´s nächste Blech 
erneut eine halbe Packung Puderzucker
mit 2 Päckchen Vanillezucker in eine Schüssel füllen
etc.
 
* * *
 
Kühl und trocken aufbewahren...
Und immer wieder 
"zufällig am Glas vorbeigehen" 
und einen Keks stibizen...
  





Viel Spaß beim Backen und lasst es Euch schmecken!
Bin auf Eure Kreationen gepannt. Nur keine Scheu, Euren Geschmack mit reinzubasteln!

Liebe Grüße Eure Mel